Кулинарни

Чийзкейк

©Sabina Braycheva

Много обичам чийзкейк! И бях много доволна, когато достигнах до тази лесна рецепта, която в голяма степен съм заимствала от кулинарната тема на pina в бг-мама. Няма точен вид, защото блата и крема са все едни и същи, вкуса зависи от сладкото, което ще сложите най-отгоре. Не се прави в големи количества, защото е доста тежък и калоричен десерт. Количествата могат да варират в зависимост от това дали искате по-дебел блат или повече крем, а и аз като майка ми, доста често готвя на око.

Продукти:
200-250 грама бисквити Закуска
4-5 лъжици маргарин или масло
4-5 лъжици пудра захар
50 грама прясно мляко
1 пакет сирене Крема
400 грама заквасена сметана
1 крем Оле Ванилия
сладко или топинг по избор

Натрошават се бисквитите, някои на по-едро, някои на съвсем ситно. Маргарина или маслото се разтапят и се добавят към натрошените бисвкити. Към тях се добавят и прясното мляко, и 2-3  супени лъжици пудра захар. Сместа се разбърква. След това се разстила върху плитък съд. За крема смесвате сметаната, крема Оле, както си е на прах, сиренето Крема и 1-2 супени лъжици пудра захар. Разбивате на ръка или с миксер, докато стане хомогенно. Получава се много гъст крем, който разстилате върху вече оформения блат от бисквити. След като оформите и крема, заливате отгоре със сладко или топинг по ваше желание.  Вида му не успявам да докарам никога, но на вкус е страхотно, гарантирам. Дано вие сте по-добри в оформлението. :)

©Събина Брайчева

©Sabina Braycheva

Този чийзкейк с нескопосана украса направих за шестата месечинка на сина ми! :) ©Sabina Braycheva

About these ads

За Rois

Ithil' quessir or Moon elf, mum of the Moon prince and artist.

Коментари

4 мнения за “Чийзкейк

  1. Важното е да е вкусен, а тук сигурна съм е така :-) Браво на мама!

    Posted by LadyDiDi | неделя, 30 октомври, 2011г., 7:52
  2. Супер вкусен!

    Posted by borislavam | неделя, 30 октомври, 2011г., 11:21
  3. Thank you for liking my post, sorry i can’t read yours :-(

    Posted by Gilly Goldsworthy | четвъртък, 24 ноември, 2011г., 19:59

Вашият коментар

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s

Join 599 other followers

Blog Stats

  • 161,219 hits
октомври 2011
П В С Ч П С Н
« сеп   ное »
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  
free counters
Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 599 other followers

%d bloggers like this: