Кулинарни

Бутер кошнички с кашкавал и кренвирш

©Sabina Braycheva

За такива начинаещи кулинари като мен, произведенията от готово бутер тесто са изключително подходящи, защото няма нищо сложно в приготовлението, просто трябва да си измислите някакъв пълнеж. Както си измислих и аз, не съм следвала някаква чужда рецепта, а си измислих мое си съчетание от продукти и грамажи. Започва да се превръща в практика напоследък  🙂 . И така:

Продукти:
2/3 пакет бутер тесто
1 и 1/2 кренвирш
100 грама кашкавал
100 грама сирене
2 яйца

©Sabina Braycheva

Разбивате яйцата. Към тях добавяте натрошеното сирене, настъргания кашкавал и нарязания на дребни кубчета кренвирш. Обърквате. Разделяте тестото на 12 равни, по възможност квадратни части. Необходими са ви някакъв тип формички, по възможност малко по-големи от тези за стандартни мъфини, аз използвах фолиеви формички за крем карамел. Във всяка формичка слагате един от нарязаните квадрати от тестото, като  ъглите на квадрата трябва да сочат нагоре и да се образува чашка от тесто. Разпределяте сместа от яйце, кренвирш, кашкавал и сирене по равно във всички формички. След това хващате ъглите на всяка кошничка, събирате ги на върха и притискате, за да се затвори кошничката. По желание отгоре може да поръсите с малко сусам, мак или каквато подправка  ви е по вкуса. Пече се в предварително загрята на 200 градуса фурна, около 25-30 минути.

 ©Събина Брайчева

About Rois

Ithil' quessir or Moon elf, mum of the Moon prince and artist.

Коментари

Все още няма коментари.

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s

Join 755 other followers

Blog Stats

  • 350,237 hits
декември 2011
M T W T F S S
« Ноем   Ян »
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  
free counters
%d bloggers like this: