Rois
сладкиш
Изгубени рецепти
Захващам се вероятно с последния си пост за 2013-та година. Тя се оказа не особено лесна за мен, заради влошеното здраве на сина ми през първата част на година. Няасно съм, че сина ми със сигурност ще се разболее пак и то най-вероятно още тази зима, но силно се надявам занапред да нямаме чак толкова … Има още
Photo Friday: Delicious!
More Delicious! interpretations here.
Мързелив летен десерт с плодове
Продължавам да наваксвам с кулинарните постове и рецептите, които все още не съм показала. Отказах се от хронологичността, просто ще показвам това, което ми е на сърце в момента. Наред е един изключително лесен десерт, който е летен, защото е много подходящ за пролетта и лятото – първо защото тогава има богат избор от плодове … Има още
Идея за лесна торта за нескопосани декоратори
Каквото и да си говорим, ясно е, че от мен не става добър декоратор. Всъщност е доста заблуждващо да се изразя така – истината е, че от мен не става никакъв декоратор. При все всичките ми напъни в тази насока, декорациите на десертите ми наподобяват резултата от усилията на някой първолак, нагърбен със задачата да … Има още
Сготвено от мама: Ябълков сладкиш с грис
Както съм казвала и преди, в нашето семейство ябълковите сладкиши са на почит. Несъмнения майстор в това отношение е майка ми, вече публикувах две от рецептите й Сладкиш с ябълки „Рошльо“ и Ябълков щрудел с готови кори. Дойде ред да публикувам възможно най-любимата ми нейна рецепта, не само що се отнася до ябълковия спектър, а … Има още
Мини пайове с ябълки и извара(и перипетиите на един киш)
Преди известно времето харесах рецептата на Диди за Киш със смесени зеленчуци. Дълго време й се почудвах, никак ме няма в месенето на тесто, но изглеждаше лесно за приготване и вкусно на снимките, та в крайна сметка се престраших. Тестото се получи, спазването на рецептата също, а обикновено се губя в някакви импровизации, този път … Има още
Нещо като млечна мелба
От едно известно времe се подвизавам в една група във фейсбук с кулинарна насоченост. Разбира се, съм в пъти по-зле от останалите, но това не ми пречи да си харесвам тук и там по някоя рецепта. Така и попаднах на рецепта за Млечна мелба с праскови на Весна Балканска-Искренова. Ето я и нея: Продукти: 1 … Има още
Мъфини и гевречета с масло и локум
Близо двама месеца на фурната вкъщи й беше наложено вето за ползване. Просто лятото с подобен на пустинен климат не го позволява в нашия апартамент, който е с изцяло южно изложение на последен етаж, а над него – асфалтова плоча. Ще дам пример – когато навън е 35 градуса, вкъщи е 38. Да не говорим, … Има още
Рошава бисквитена торта с банани и жълтъчен пастет – закуска за пораснали деца
Идва един момент, когато осъзнаваш, че малкото бебе вкъщи вече е малко детенце. Не че не съм наясно, че синът ми порасва, но сякаш се замислих затова онзи ден, когато за следобедна закуска си хапна бсиквитена торта и филийка с пастет, а не каша, пюре, или друга пасирана и намачкана субстанция. Разбира се, има и … Има още
Сготвено от мама: Ябълков щрудел с готови кори
Още можете да наречете десерта баница с ябълки. Излиза, че вкъщи сладкишите с ябълка са на почит. И си е точно така, дори още не съм ви публикувала любимия си домашен десерт с ябълки, но и дотам ще стигнем. Този е сравнително лесен за приготвяне, или поне на мен ми е лесно да го кажа, … Има още
Rois 